El verano está aquí y nada mejor que refrescarse con deliciosos tés helados. Descubre cómo preparar estas bebidas saludables y llenas de sabor que te ayudarán a combatir el calor. Te compartimos recetas fáciles para que disfrutes de una hidratación natural y rica. ¡No te lo pierdas!
En la época veraniega, lo que a todos nos apetece es consumir bebidas refrescantes para hidratarnos, combatir el calor y acompañar nuestras comidas. Una opción ideal son los tés helados, la versión más refrescante de tomar el té. Es una opción saludable que nos ofrece una amplia variedad de aromas y sabores, además de todos los beneficios que esta bebida milenaria nos proporciona.
Para los amantes de las infusiones y para quienes buscan un sustituto saludable para los refrescos y bebidas alcohólicas, los tés helados son una excelente alternativa. Incluso son una opción saludable para los más pequeños de la casa. Te invitamos a conocer esta bebida refrescante, fácil, rápida y económica, llena de beneficios.
¿Qué es el té helado?
El té helado es simplemente té servido frío o con hielo. Se puede preparar endulzado con azúcar, edulcorantes, frutas o disfrutarse en su sabor natural.
Beneficios del té helado
Los tés helados son versátiles y ofrecen combinaciones de sabores con beneficios específicos según la variedad:
- Energizante
- Digestivo
- Détox
- Antioxidante
- Relajante
- Revitalizante
El consumo de té helado conserva todos los beneficios del té, incluyendo:
- Bajo en calorías
- Hidratante
- Sin azúcares añadidos
- Sin grasas
- Reducción del colesterol
- Efecto diurético
- Eliminación de líquidos y toxinas
- Reducción de la ansiedad de comer
- Alternativa sin cafeína para toda la familia
Sugerencias para preparar té helado
Hay tres maneras de prepararlo:
- Frío Express: preparar el té como de costumbre, pero no dejarlo en infusión por más de 5 minutos.
- Maceración: infusionar las hojas de té en agua fría durante 2 a 8 horas, o toda la noche, luego filtrar.
- SmoothTeas: mezclar el té infusionado con frutas, semillas, superalimento, vegetales, leche o bebida vegetal para crear smoothies saludables.
Aporta un plus a tu té helado
- Hacer tu propio hielo: congela frambuesas, arándanos, romero y trocitos de limón en moldes de hielo.
- Ingredientes para utilizar en el té: frutas ácidas como limón, naranja y mandarina, jugos de frutas tropicales, leche fría, trocitos de frutas y hierbas aromáticas.
Recetas y cómo preparar tu té helado
1. Receta de té helado clásico
Ingredientes:
- 4 bolsitas de té negro
- 4 tazas de agua hirviendo
- 4 tazas de agua fría
- Hielo
- Rodajas de limón (opcional)
- Miel o azúcar al gusto (opcional)
Preparación:
- Infusiona las bolsitas de té negro en el agua hirviendo durante 5 minutos.
- Retira las bolsitas de té y deja enfriar.
- Mezcla con el agua fría y agrega hielo.
- Sirve con rodajas de limón y endulza al gusto.
2. Receta de lemon iced tea
Ingredientes:
- 4 bolsitas de té negro
- 4 tazas de agua hirviendo
- 1/2 taza de jugo de limón fresco
- 1/4 taza de miel o azúcar (ajustar al gusto)
- Hielo
- Rodajas de limón para decorar
Preparación:
- Infusiona las bolsitas de té negro en el agua hirviendo durante 5 minutos.
- Retira las bolsitas de té y deja enfriar.
- Agrega el jugo de limón y la miel o azúcar, mezclando bien.
- Sirve con hielo y decora con rodajas de limón.
3. Receta de té helado negro
Ingredientes:
- 4 bolsitas de té negro
- 4 tazas de agua hirviendo
- Hielo
- Rodajas de limón o naranja (opcional)
- Miel o azúcar al gusto (opcional)
Preparación:
- Infusiona las bolsitas de té negro en el agua hirviendo durante 5 minutos.
- Retira las bolsitas de té y deja enfriar.
- Agrega hielo y endulza al gusto.
- Sirve con rodajas de limón o naranja para decorar.
4. Receta de té helado verde, la bomba de antioxidantes
Ingredientes:
- 4 bolsitas de té verde
- 4 tazas de agua hirviendo
- Hielo
- Miel o Stevia al gusto (opcional)
- Rodajas de pepino, jengibre y hojas de menta (opcional)
Preparación:
- Infusiona las bolsitas de té verde en el agua hirviendo durante 3 minutos.
- Retira las bolsitas de té y deja enfriar.
- Agrega hielo y endulza al gusto.
- Sirve con rodajas de pepino, jengibre y hojas de menta para un toque refrescante.
5. Receta de té helado blanco
Ingredientes:
- 4 bolsitas de té blanco
- 4 tazas de agua caliente (no hirviendo, aproximadamente 75°C)
- Hielo
- Rodajas de melocotón (opcional)
- Miel o jarabe de agave al gusto (opcional)
Preparación:
- Infusiona las bolsitas de té blanco en el agua caliente durante 3-4 minutos.
- Retira las bolsitas de té y deja enfriar.
- Agrega hielo y endulza al gusto.
- Sirve con rodajas de pera o melocotón.
6. Receta de té helado rojo
Ingredientes:
- 4 bolsitas de té rojo (rooibos)
- 4 tazas de agua hirviendo
- Hielo
- Rodajas de lima y frambuesa
- Miel o azúcar al gusto (opcional)
Preparación:
- Infusiona las bolsitas de té rojo en el agua hirviendo durante 5 minutos.
- Retira las bolsitas de té y deja enfriar.
- Agrega hielo y endulza al gusto.
- Sirve con rodajas de lima, frambuesas.
Consejos para preparar té helado
- Evita agregar endulzante cuando el té ya esté frío.
- No dejes el té infusionando más del tiempo recomendado.
- Usa las medidas adecuadas para evitar que el té quede aguado al añadir hielo.
- Agrega el hielo gradualmente.
- Personaliza tu té con frutas troceadas.
- Decóralo con una hoja de menta o hierbabuena para un aroma más refrescante.
- Experimenta con diferentes tipos de té y descubre nuevos sabores.
- Si preparas una jarra grande, no la guardes por más de 24 horas.
El té helado es una excelente opción para hidratarse de manera rica y saludable. Además de ser fácil, rápida y económica, puede ser consumido por toda la familia y su versatilidad nos proporciona una infinidad de combinaciones de sabores. ¡Solo necesitas imaginación y ganas de probar!